Acerca de Nosotros

Somos una empresa mexicana productora, procesadora y comercializadora de nuez pecanera.
Pecaninis es la fusión de dos empresas enfocadas en poner al alcance de todos la nuez mexicana, con la misión de apoyar el comercio local y la pasión por ofrecer los mejores ingredientes con los más ricos nutrientes.
La calidad: el objetivo constante.
Comenzando como procesadora de gran variedad de tipos de nuez del norte de México, para después lograr su comercialización y ampliar nuestra gama de productos.Por el amor a las cualidades y propiedades nutricionales de la nuez, nace la inquietud de preparar nuestra línea de confitados, donde cada ingrediente es usado, probado y avalado por nuestros empleados, amigos y familiares.


Contamos con nuestro laboratorio para detectar metales pesados, pureza orgánica y contaminación biológica. Tenemos certificaciones verificadas de proyectos orgánicos, kosher y no transgénicos.
Tenemos certificaciones de procesos avaladas por el GFSI (Global Food Safety Initiative) las cuales son SQF y BRC.
Operamos con un modelo de comercio justo y buscamos ofrecer oportunidades a todas las personas relacionadas con nuestra logística.
Al relacionarnos directamente con las cooperativas de agricultores y sus fabricantes asociados, podemos ofrecer calidad a un precio justo, y brindar oportunidades gratificantes a los agricultores y comunidades indígenas.
Nuestros valores como calidad e inocuidad, nos ha ayudado a lograr mejorar la vida de las personas a través de la buena salud, y poder tener en muchos países a lo largo de todo el mundo, principalmente en Asia, Europa y Norte América.
“Fortalecer nuestras comunidades locales y globales haciendo negocios con integridad.”
Nuestros números
El Proceso

Nuestro proceso se centra en 8 principales pasos:
- 1. La cosecha de la nuez de pecán.
- 2. Muestreo de tamaño y calidades.
- 3. Sanitizado.
- 4. Descascarado.
- 5. Clasificación eléctrica.
- 6. Empaque.
- 7. Supervisión.
- 8. Almacenaje.